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9 secretos para cebar el mate perfecto
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9 secretos para cebar el mate perfecto

Con amigos, en familia, junto a los compañeros en el trabajo, solo mientras mirás tele o estudiás… Cualquier momento del día y compañía es ideal para tomar unos mates. Y si están bien cebados, mucho mejor.

Hay muchos que tienen sus secretos o tips para que no se “lave” rápido la yerba o no se tape. Acá recopilamos NUEVE consejos para que logres cebar un buen mate.

1- La yerba debe estar posicionada a 45°
2- El agua es preferible que tenga una temperatura entre 70° y 80°
3- En el mate, colocar yerba en un 3/4 de su capacidad total
4- Sacudir la yerba pero no sacarle todo el polvillo
5- Después de sacudir, el polvillo debe quedar arriba, las hojas en el medio y los palos abajo
6- Mojar la yerba solo en el hueco (el que queda hacia un lado, dado que está posicionada en 45°)
7- Introducir la bombilla en la parte húmeda, tapándole la punta
8- Cebar sin mojar toda la yerba, siempre alrededor de la bombilla
9- La bombilla, preferentemente, debe ser de plata o alpaca. El termo, ideal que sea de vidrio (por dentro)

Tip extra: ¿Cómo curar el mate?
1- Ponerle yerba usada y envolverlo en una bolsa
2- Dejarlo así, reposando, durante 3 días
3- Vaciarlo y preparar el mate, siguiendo los consejos que se dieron arriba para que sea ¡perfecto!

Fuente: Blog Tarjeta Naranja
Foto de portada: La Nación

0 11 noviembre, 2016 Como se hace noviembre 11, 2016

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