Del sábado 27 al martes 30 de septiembre, el Complejo Ferial Córdoba recibirá a Caminos y Sabores 2014, la feria de turismo, los alimentos regionales y fiestas populares en la cual los grandes protagonistas serán los productores cordobeses y sus alimentos elaborados localmente, con sabores, recetas y costumbres únicas.
“Caminos y sabores Córdoba” es una cita con las raíces de nuestra tierra, un encuentro con la identidad. La actividad desarrollará en tres cúpulas, que ofrecerán expresiones culinarias de Córdoba; habrá también un gran patio de fogones, permanentemente animado por shows y espectáculos artísticos.
El horario es de 12 a 22 y las boleterías funcionarán desde las 11:30 a 21:30. Son 300 stands distribuidos en los distintos pabellones del Complejo ferial:
Cúpula violeta – “Cocina Regional”: Las estrellas de este espacio son los productos regionales cordobeses: alfajores, colaciones, pastelitos y empanadas. Los productores mostrarán al público las partes de la cadena productiva; cómo se arma un alfajor o la preparación de una colación en vivo. Habrá Talleres de Cocina y “Cocina Shows”.
Cúpula Celeste – Espacio de “Fiestas Populares”: Este espacio estará dedicado a las fiestas populares de Córdoba y otras regiones, que serán animadas por artistas reconocidos en un importante escenario. Estarán presentes fiestas cordobesas como: Fiesta de las Colectividades, Fiesta del Salame Casero, la Fiesta Provincial del Trigo, La Fiesta del Agricultor de Sampacho, Fiesta Nacional del Alfajor y Fiesta de la Cerveza, entre otros.
Cúpula azul – “El mercado”: Aquí estarán los stands de productores cordobeses dispuestos en un mismo lugar para todos los visitantes. Los cordobeses exhibirán sus delicias, dulces, aceites, miel, salames, ahumados, aderezos y los alfajores, entre otros. También habrá productos de distintas regiones del país. En este espacio el público puede comprar de manera directa y degustar.
Fogones y Escenario al aire libre – “Patio de Comidas”: Este será un gran patio de fogones, donde se podrán degustar comidas típicas de Córdoba, como los embutidos caroyenses, la polenta blanca con codeguín, el novedoso helado de vino patero y los sabores de Alta Gracia y su Fiesta de las Colectividades. Paralelamente habrá shows musicales y artísticos en un escenario dispuesto a tal fin.
Agenda de actividades y talleres: 29 de septiembre habrá un Seminario de Cocinas Regionales y Turismo. Las INSCRIPCIONES SON GRATUITAS, pero con CUPOS LIMITADOS en la página www.caminosysabores.com.ar Este seminario está dirigido a especialistas vinculados con el turismo y la gastronomía.
Precios de entradas
Valor de la entrada: Entrada general: $ 40. Menores de 12 años NO abonan entrada. Estacionamiento: Valor estacionamiento para público: $ 35.
Entrada gratis: Para estudiantes de Carreras de Gastronomía, Hotelería y Turismo (presentando libreta o constancia de alumno regular); colegios primarios y secundarios sin cargo todos los días, enviando previamente al mail [email protected]; cooperativas y escuelas de oficios (ídem que escuelas primarias y secundarias).
Descuentos y Bonificaciones: 2×1 Club La Voz del Interior. 2×1 quienes presenten Boleto Estudiantil. Jubilados 2×1 todos los días.
