Se pone en marcha un diplomatura para la innovación de la gastronomía en Villa María, una actividad que se considera clave para el desarrollo del turismo en la ciudad
El municipio local y el Gobierno de Córdoba articularon para esta iniciativa.
Las clases comienzan a fines de mayo. Se titula Diplomatura en Innovación, Calidad y Gestión en Gastronomía.
Está propuesta está destinada a emprendedores del rubro de la gastronomía en Villa María y público interesado en la actividad.
Los cupos son limitados.
La gastronomía se considera motor del fortalecimiento turístico en la ciudad junto a la hotelería y la organización de eventos.
La Agencia Córdoba Turismo es la impulsora del plan de estudios. El programa está avalado por la Universidad Provincial de Córdoba.
Las clases están divididas en ocho módulos. Se dictarán en la Escuela de Gastronomía Capacitar, bajo coordinación del Ente Villa María Deporte y Turismo.
La gastronomía en Villa María
“Nuestra ciudad se caracteriza por el turismo de eventos, con propuestas que tienen al Festival Internacional de Peñas como máxima vidriera”, dijo el intendente Martín Gill.
Sin embargo, destacó que se sostienen a lo largo de todo el año.
Son entonces un generador de trabajo y movilización de la actividad económica.
El intendente dijo que para explorar, multiplicar y profundizar el turismo, “la capacitación es clave, como así también la interacción con el sector privado”.
La diplomatura
El presidente de la Agencia Córdoba Turismo, Julio Bañuelos, firmó el convenio con el mandatario local.
La diplomatura se enmarca en las distintas iniciativas pensadas desde la Agencia provincial.
Es de cursado gratuito y pensada de acuerdo a la potencialidad de los emprendimientos villamarienses en el rubro.
Recordó, además, la capacitación para hoteleros que ya se desarrolló en la ciudad semanas atrás.
En relación a esto, el presidente del Ente Deporte y Turismo, Marcos Bovo, enfatizó que es posible redescubrir a Villa María en cada persona que la visita.
Señaló que aquellas que se han ido y vuelven, encuentran nuevas atracciones.
“Pensar en la ciudad como turística podía parecer una utopía años atrás, pero trabajamos en el posicionamiento a partir de una grilla de eventos”.
Dijo que se logró articulando el esfuerzo del Estado municipal con otros actores de la comunidad.
Inscripciones
Las personas interesadas en sumarse a la Diplomatura deberán inscribirse en el Museo del Anfi.
El horario de atención es de 8:00 a 20:00 horas. También se inscribe por teléfono, llamando al 0353-4536532.
El espacio está ubicado en la esquina de Elpidio González y Providencia.
Fotos: Archivo y Municipalidad de Villa María.
