El Municipio de Oliva, representado por la técnica María Cecilia Depetris, personal de la Dir. de Medio Ambiente, Bromatología e Inspección General, participó de la “V Jornada Regional de la Red Nacional de Protección de Alimentos – Región NOA y Cuyo” en la ciudad de San MIguel de Tucumán.
En la oportunidad, compartiendo y exponiendo sobre la experiencia “Programa Intermunicipal de Monitoreo de la Cadena de Frío”, el cual tiene por objetivo principal controlar la temperatura de los equipos de frío de los establecimientos alimenticios, y educar y sensibilizar acerca de la importancia del mantenimiento de la cadena de frío.
Este encuentro, desarrollado los días 2 y 3 de octubre, fue organizado por la Administración Nacional de Medicamentos, Alimentos y Tecnología Médica a través del Instituto Nacional de Alimentos (INAL) y promovió durante la jornada el intercambio de experiencias y espacios de reflexión con el objetivo de renovar los debates en torno al control de la inocuidad de los alimentos y la salud pública y socializar herramientas que contribuyan a la mejora de las condiciones de salud de toda la población. El lema que guió las actividades de la jornada fue “Sumando actores: la participación comunitaria y la intersectorialidad como factores claves en el éxito de las intervenciones”.
Foto: Facebook de la Municipalidad de Oliva
