El subsecretario de Lechería de la Nación, Alejandro Sanmartino llegó a la ciudad para hacer una recorrida por el parque Industrial con el intendente Martin Gill. Posteriormente se reunió con los concejales del Pro y durante el mediodía esta con los integrantes de la Cámara de Productores Lecheros de Córdoba.
Visita al Parque Industrial
Junto al intendente e instituciones de la ciudad y la región, visitaron las obras que lleva adelante el Clúster Quesero en el Parque Industrial y Tecnológico.
La comitiva realizó un recorrido por la cámara de maduración en el predio del Parque Industrial. Participaron el presidente del ENINDER, Edgar Bernaus; el titular del Clúster, Ángel Barrenechea; representantes de CAPROLEC; de la ESIL; y del INTA.
Gill recalcó los frutos que el asociativismo de productores, municipios y otros actores de la cadena de valor, han dado para el desarrollo de la lechería en la región.
La obra de la planta de maduración se encuentra completada en su primera etapa, con 1.826 metros cuadrados. Esta estructura permitirá almacenar y acondicionar lo producido por las empresas que forman el Clúster.
La segunda etapa está pendiente de ejecución, y pretende completar en forma integral la unidad de resguardo, mediante la ampliación de los espacios destinados a la producción, incorporando las instalaciones y equipos necesarios.
Concejales: Carrera de Tamberos
Sannmartino también mantuvo una reunión con el concejal del Pro, Omar Coutsiers donde se le presentó un pre proyecto de la Carrera de Profesional Tambero que está en análisis para aplicar sobre este sector.
“El dato más importante es el apoyo de los secretarios hacia este Pre Proyecto de Coutsiers y la predisposición para firmar Convenios necesarios para llevar a cabo esta planificación”, destacaron desde el bloque.
Este Proyecto se llevaría a cabo con la anuencia de la Sociedad Rural filial Villa María junto con el INTA Villa María, como prueba piloto para luego desarrollarlo en el resto de las cuencas lecheras.
Reunión con Productores lecheros
Integrantes de la comisión directiva de la Cámara de Productores Lecheros de Córdoba (Caprolec) se reunen con el subsecretario de Lechería.
Será a partir de las 13:00 horas en las instalaciones de la Sociedad Rural Villa María.
Foto: Municipalidad de Villa María y Concejales Pro
