Es la quinta edición del Campeonato Federal del Asado 2023. Se realizará en la Ciudad de Buenos Aires y están abiertas las inscripciones.
El evento gastronómico que organiza la Ciudad de Buenos Aires reúne a los mejores asadores de todas las provincias y donde se elegirá al mejor del país.
En esta oportunidad, buscan al cordobés o la cordobesa que quiera representar a su provincia en esta competencia federal.
Convoca a 24 participantes, oriundos de todas las provincias y la Capital Federal, se realizará el 19 de junio sobre la mítica Avenida 9 de Julio.
Los participantes seleccionados prepararán los distintos cortes y luego serán evaluados frente a un jurado de expertos que elegirá al ganador de la quinta edición.
“Es un orgullo recibir en la capital de todos los argentinos a los mejores asadores de cada una de las provincias para competir en el Campeonato Federal del Asado.
El asado es un símbolo de nuestra gastronomía que nos une y nos representa como argentinos”, afirmó el Jefe de Gobierno, Horacio Rodríguez Larreta.
Requisitos para participar del Campeonato Federal del Asado
Los requisitos para participar son: tener experiencia profesional, haber nacido en Argentina y tener más de 18 años.
Quienes quieran inscribirse, podrán hacerlo hasta el 15 de mayo de manera online en: https://www.formulariosgcba.gob.ar/BGWQPZAOwWNvOXMwn624/canal/web
El evento que se extenderá desde las 10:00 hasta las 20:00 horas estará dividido en sectores.
Por un lado, estará la competencia que dividirá a los 24 participantes en 3 grupos de 8. Para la división, se hará un sorteo previo por la organización y se comunicará en qué horario competirá cada uno.
Cada concursante cocinará 4 cortes de carne y verduras en el lapso de una hora. Luego, deberán presentar los mismos ante un jurado técnico e institucional que los evaluará.
De cada grupo de 8 provincias, resultarán clasificadas 2 para la final. En la final, participarán 6 provincias y se evaluarán cortes diferentes a los de la etapa de clasificación.
Qué más podrás encontrar
En otro sector, habrá 50 puestos de parrilla para la venta. Más, la presencia de parrillas de la Ciudad, de la provincia de Buenos Aires, de distintas colectividades y la participación de fiestas nacionales del interior.
Por último, contará con un escenario en el que se podrá disfrutar de una importante programación artística y cultural.
