Este viernes 15 de mayo se llevará a cabo una charla denominada “Rol del gluten en la panificación y en la celiaquía”, en el marco de las distintas actividades organizadas para el corriente año sobre dicha temática.
La actividad tendrá lugar a partir de las 18 horas en el Salón Blanco del Palacio Municipal y estará a cargo del Doctor Alberto Edel León.
La misma está destinada a personas que padecen la enfermedad, familiares y público en general.
Aquellos interesados en asistir a la charla deben confirmar asistencia en la Dirección de Bromatología, ubicada en la oficina 216 del Palacio Municipal o llamando al 4618100, internos 216 o 211, de 7 a 14 horas.
