El intendente Eduardo Accastello recibió al ministro de Producción, Ciencia e Innovación Tecnológica de Córdoba, Pedro Dellarossa para llevar adelante la firma de acuerdo de colaboración para el dictado del curso de Capacitación en Manipulación Segura de los Alimentos.
El encuentro fue en la tarde del viernes 12 y en el Palacio Municipal, donde el mandatario local recibió al funcionario provincial junto a autoridades municipales y la legisladora Verónica Navarro.
El acuerdo rubricado establece que el Departamento Ejecutivo dictará el Curso de Capacitación en Manipulación Segura de los Alimentos y tramitará su inscripción como ente en el Registro Provincial de Capacitadores.
La iniciativa busca articular con legislaciones nacionales que apuntan a evitar las enfermedades transmitidas por alimentos.
“Estas acciones nos permite crear empleo en plena crisis, y esto se debe al talento creativo de nuestros industriales, de nuestros empresarios, y fundamentalmente a la fuerte innovación que tienen nuestras pymes”, dijo Accastello.
El intendente también agregó que “es la matriz productiva que tiene Córdoba la que nos va a permitir seguir creciendo”.
Por su parte, Dellarossa explicó que “nuestra provincia está en un nivel institucional mucho más elevado que cualquier otra provincia de la Argentina, y eso nos pone en un lugar muy importante a la hora de tomar decisiones”
Sobre la capacitación
El curso se dictará de manera presencial, virtual o mixta con una frecuencia mínima de una vez al mes.
En tanto, el municipio expedirá constancia de las calificaciones, llevará un registro de las evaluaciones en el que se dejará debida constancia del resultado y contenido de los exámenes.
La Municipalidad entregará el Carnet de Manipulador de Alimentos a nivel nacional y que tendrá una validez de tres años, a quienes aprueben la evaluación de conocimientos, junto con la constancia de inscripción en el Registro Provincial de Manipuladores de Alimentos para su validez en cada caso
