[FOTOS] Un festejo de comidas, tradiciones, culturas y danzas se vivió a la orilla del Río Ctalamochita el sábado 4 de noviembre. La fiesta del Sabor, Color y Cultura. Colectividades 2017, cerró con una gran participación de los vecinos que se congregaron en la Plaza de la Música y el Paseo Alberto “Tito” Suárez.
Tal es así que ya proyectan una nueva edición para el año que viene en una jornadas de dos días.
Durante esa tarde noche, se pudieron degustar más de 50 platos de comidas y bebidas típicas.
El presidente del Ente de Deporte, Turismo y Reacreación, Marcos Bovo dijo que más de 3 mil personas pudieron disfrutar del evento y “se apropiaron del espacio público villamariense”.
Contó que hubo 27 intervenciones entre las colectividades y se vendieron todas las comidas y bebidas que se prepararon.
“Estamos pensando, luego del balance, en proyectar este evento en una jornada de 2 días para potenciar el trabajo que en materia turística venimos haciendos”, señaló.
Colectividades que participaron
Estuvieron presentes las colectividades Sirio Libanesa, Vasca, Balear, Italiana, Cubana, Peruana, India, Brasilera que expondrán las siguientes comidas y bebidas:
·Sirio Libanesa: Niño Envuelto, Kebbe, Cocido Puré de Garbanzo y Empanadas Árabes.
·Vasca: Txistorra, Piperada y Natilla.
·Balear: Paella, Rabas y Postisets.
·Italiana: Bagna Cauda, Pizza, Fiambres, Lemonchelo y Tiramissú.
·Cubana: Ropa Vieja con Frijoles y Arroz, Pescado con Chicharitos, Sandwich de Cerdo, Cuba Libre, Mojito, Daikiry y Café Cubano, entre otras.
·Peruana: Arroz Chanfa, Lomo Salteado, Papa Rellena, Papa a la Huancanía, Chicha Morada y Mazamorra Morada, entre otras.
·India: Empanadas Samosas, Empandadas Cachoris, Chapeti, Lentejas Especiadas, Arroz Especiado con Coco, Chutney de Tomate, Té Especiado, Lassi de Coco y Almendra, Bolitas de Coco y Tarta de Zanahoria.
·Brasilera: Caipiriña, Caipiroska, Batido de Coco, Capeta, Batido de Frutas, Beijinho, Negra Maluca, Bragadeiro y Bizcochuelo de Zanahorias.
Fotos: Facebook Martín Gill
