El sábado 17 de noviembre se hace en Villa María la segunda edición de la Fiesta del Sabor, Color y Cultura: Colectividades 2018.
El evento comenzará a las 19:00 horas en el mismo lugar que el año pasado: El corredor que comprenden Plaza de la Música y el Paseo Alberto “Tito” Suárez, rodeando al Anfiteatro.
Sobre la Costanera, a la vera del lago, se podrán degustar comidas, bebidas y disfrutar de música y danzas típicas.
12 culturas
Participarán las colectividades Vasca, Sirio Libanesa, Peruana, Dante Alighieri, Circulo Italiano, Familia Piamontesa, Boliviana, Balear, Cubana, India, Paraguaya y Española.
Durante el encuentro, también funcionará un “Buffet Argentino” que tendrá a la venta platos típicos y populares de nuestro país, como locro, empanadas y choripán.
Estas las comidas, bebidas y bailes de que presentará cada colectividad:
Vascos
-Gastronomía: Pintxo, Piperrada, Tortilla vasca, Txitorda y Kalimitxo.
-Espectáculo: Apertura con Tamborrada, Coros y Danzas Típicas.
Sirio-Libaneses
-Gastronomía: Kebbe Cocido, Hummus, Mahshi, Fatay, Shawarma, Baqlawa y Raki.
-Espectáculo: Percusión Infantil, Ritmo Haleshi, Baile Tradicionales, Presentación con velo y ballet de la colectividad.
Peruanos
-Gastronomía: Lomo salteado, Arroz Chaufa, Adobo de Cerdo, Carapulcra, Picante de Quinoa, Papa Rellena, Salchipapas, Leche Asada, Chicha Morada, Pisco Souer, Coctel de Algarrobina y de Machu Pichi.
Italianos de la Dante Alighieri
-Gastronomía: Porchetta, Pata Flambeada, Postres, Limoncello.
-Espectáculo: Bailes de Gioia Dantesca y Mini Gioia Dantesca y Quasi un Tono.
Del Círculo Italiano
-Gastronomía: Pasta con salsas varias y papas fritas.
-Espectáculo: Agrupación de Acordeonistas de Villa María.
Piamonteses
-Gastronomía: Bagna Cauda, variedad de Pizzas, postres típicos y Limonchello.
-Espectáculo: Coro Toc del Piemont.
Bolivianos
-Gastronomía: Empanadas de Pollo, Sopa de Maní, Picante de Pollo, Torta Tradicional, Jugo de Pelón, Chicha de Maní y Jugo de Linaza.
-Espectáculo: Salay, Caporal, Diablada y Grupo Folclórico Jamuy Kay.
Baleares
-Gastronomía: Paella, Rabas, Ensaimada y Pomada.
-Espectáculo: Bailes Típicos.
Indúes
-Gastronomía: Pakoras, samosas, cachoria, Chapaties, Parathas, Subjis, Dhal, Arroz Basmati Pulao, Barfi, Gulash, jamun y Lassi.
-Espectáculo: Danza Bollywood, Coreo de Posturas de Yoga y Música.
Cubanos
-Gastronomía: Arroz Blanco, Frijoles, Ropa Vieja, Sándwich Cubano, Mojito, Daiquiri y Cuba Libre.
-Espectáculo: Baile de salsa cubana, rueda de Casino, Los 4 de la Habana y Salsa.
Paraguayos
-Gastronomía: Sopa Paraguaya, Chipa Guazú, Chipa y Empanadas de Mandioca.
Españoles
-Gastronomía: Muslitos de Pollo, Cerdo relleno y pinchos de Bondiola de Cerdo.
-Espectáculo: Danzas Regionales, Flamenco, Jota, Sevillana y Románticas.
Encontrar antepasados
La 12 colectividades tendrán también un espacio en el Salón Hexagonal del Anfiteatro para exhibir objetos, elementos y vestimentas propias de cada país o región.
Habrá allí también una base de datos del Museo Del Inmigrante, para saber la procedencia de nuestros antepasados, datos que ayudarán a construir nuestra identidad.
VER ► Colectividades: Se podrán conocer datos de los antepasados cuando llegaron al país
La información se dio a conocer en una conferencia de prensa que tuvo lugar en el Salón Blanco del Palacio Municipal y que estuvo encabezada por el presidente del Ente Deportes y Turismo, Marcos Bovo, y representantes de colectividades.
Al hacer la presentación del evento, Bovo destacó que “representa nuestra cultura, historia y costumbres”.
Y agregó: “Es muy satisfactorio que continuemos trabajando juntos con las colectividades que transmiten ese sentido de pertenencia e identidad de nuestras tradiciones y forjan la identidad de las comunidades, y ese fue el espíritu que tuvimos cuando comenzamos a trabajar conjuntamente el año pasado”.
