De la quinta en Villa Nueva a la cocina de Juana Viale

Son un vivero y una huerta agroecológica en Villa Nueva y, por la invitación de un chef, llegaron al ciclo Recetas de Juana que la conductora y actriz Juana Viale produce desde Instagram.

La Celina es el nombre del emprendimiento que elabora verdura fresca, plantines para la huerta, aromáticas y flores. Toda la producción es agroecológica.

El chef Leo Morsella fue invitado a participar del ciclo Recetas de Juana que la conductora realiza a través de vivos de Instagram con reconocidos cocineros del país.

Para la elaboración de la receta, el chef eligió y utilizó los alimentos que producen desde el vivero agroecológico en Villa Nueva.

Del ciclo participan diferentes cocineros y la propuesta es elaborar un plato en vivo a través de la red social. En este caso, Morsella eligió las verduras orgánicas villanovenses para su producción.