Expo Delicatessen & Vinos 2026: Cómo participar, entradas y rondas de negocios

La Expo Delicatessen & Vinos regresa en su edición 2026 consolidada como un motor económico fundamental para la región.

Para que te des una idea del movimiento que genera: el año pasado dejó más de $1.874 millones en la provincia, con visitantes que gastaron, en promedio, más de $93.000 entre consumos dentro y fuera del predio.

La Expo Delicatessen & Vinos 2026

Del 7 al 10 de mayo, el Complejo Ferial Córdoba abrirá sus puertas para reunir a más de 300 expositores de todo el país y a Perú como país invitado.

Ya sea que vayas a pasear y probar delicias o a cerrar contratos comerciales, aquí tenés la hoja de ruta para no perderte de nada.

Paso a Paso para asistir o exponer

Dependiendo de si vas como visitante o si sos una empresa que busca vender, los pasos cambian. Aquí te los desglosamos:

Para el público general y amantes del gourmet

Paso 1: Elegí tu experiencia.

El evento ofrece dos grandes propuestas:

• Expo Delicatessen & Vinos: Del 7 al 10 de mayo, de 18 a 22 hs. Ideal para degustaciones y conocer marcas premium.
• Expo Deli & Saludable: Específicamente el 9 y 10 de mayo, de 12 a 19 hs (en la Cúpula Azul). Enfocada en bienestar y alimentación consciente.

Paso 2: Comprá tus entradas con anticipación. No esperes a último momento. Las entradas ya están a la venta de forma online a través de la plataforma Autoentrada.

Precios de entradas:

• Clásica: $ 16.000
• Full: $ 42.000
• Vip: $ 78.000

Dato clave: Si buscás algo exclusivo, este año se estrena un Espacio VIP dentro de la Sala Alta Gama para solo 100 personas, con gastronomía incluida y mayor comodidad.

 

Para productores y empresas expositoras

Paso 1: Verificá disponibilidad de stand. Aunque gran parte del espacio ya está reservado, la convocatoria sigue abierta para pymes y marcas consolidadas de alimentos, bebidas y servicios.

Paso 2: Elegí tu formato. La organización ofrece distintos tipos de stands que se adaptan al tamaño de tu emprendimiento. Podés contactar a Joint Group (la empresa organizadora) para recibir el asesoramiento comercial.

Para compradores mayoristas y profesionales (Traders)

Si tenés una vinoteca, un restaurante, un hotel o sos distribuidor, este evento es una “caja de herramientas” para tu negocio.

Paso 1: Postulate para la acreditación. No entrás como público general, sino a través del Programa Trader. Debés ingresar a la web oficial y completar el formulario de postulación para profesionales.

Paso 2: Organizá tu agenda de negocios. Una vez acreditado, tendrás acceso a rondas de negocios, agendas de reuniones y espacios exclusivos para cerrar acuerdos directos con los productores.

Datos clave:

• ¿Qué días y horarios abre la Expo Deli & Saludable? Se realiza el sábado 9 y domingo 10 de mayo, en un horario más temprano: de 12:00 a 19:00 hs.
• ¿Puedo ir a los dos eventos (Gourmet y Saludable)? Sí, son propuestas complementarias. La versión Saludable funciona al mediodía/tarde y la tradicional de Delicatessen por la tarde/noche.

• Soy productor de otra provincia, ¿puedo participar? ¡Claro! En la edición anterior hubo representación de 16 provincias argentinas. Es un evento de alcance nacional e internacional.

   

Más información:

• Venta de entradas: Sitio web de Autoentrada.
• Acreditaciones para profesionales: Formulario de postulación en la web de la Expo: https://delicatessenyvinos.com.ar/

La Expo Delicatessen & Vinos 2026 no es solo una feria de comida; es el lugar donde el placer de probar sabores nuevos se cruza con las oportunidades reales de negocio.