Registran 46 casos de triquinosis en la provincia

Investigan cuál fue el foco de contagio, pero todavía no se pudo establecer el origen del alimento.

En las últimas horas, el Ministerio de Salud de Córdoba, confirmó el registro de 46 casos de triquinosis en la provincia.

A través de la División de Zoonosis de la provincia, se reportó en las últimas horas del martes 12, 46 personas con triquinosis.

La mayoría de ellas, son oriundas de la ciudad de Córdoba. Específicamente 37, mientras que hay cinco casos en Santa Rosa de Calamuchita y cuatro en Deán Funes.

A mediados de 2021, se detectó también un caso en Ballesteros.

Se recomienda tener especial cuidado con el consumo o venta de subproductos de cerdo.

El organismo provincial asegura que los síntomas podrían confundirse con Gripe o Covid-19.

Por eso, ante la presencia de alguna manifestación clínica, se solicita concurrir inmediatamente a un centro de salud.

Investigación en marcha

Los pacientes recibieron atención en distintos centros de salud y son asistidos de manera ambulatoria.

Además, se realizaron entrevistas epidemiológicas, y se constató que estos casos fueron por el consumo de salame y chorizo, aunque sin identificación de marca.

Siguen las investigaciones sobre cuál fue el foco de contagio, ya que días atrás, había circulado que habría trece casos en Córdoba capital.

Con el correr del tiempo, las cifras siguen en aumento, según informó Cba24n.

Por el momento no se pudo establecer el origen del alimento.

Están liderando la investigación la División de Zoonosis del Ministerio de Salud de Córdoba y la Municipalidad de Córdoba (Epidemiología y Calidad Alimentaria).

Triquinosis: ¿Qué es?

La triquinosis es una enfermedad transmitida por el consumo de carne de cerdo cruda o mal cocida, contaminada con el parásito Trichinella spiralis.

La sintomatología clínica es muy variable y puede cursar una infección inadvertida.

Otros casos más graves pueden comenzar con fiebre, dolores musculares, de cabeza, e hinchazón alrededor de los ojos.

También, es posible tener diarrea y vómitos.

Recomendaciones para evitar la triquinosis

  • No consumir carnes crudas y/o chacinados caseros que no hayan sido inspeccionados previamente a la elaboración.
  • Verificar el rótulo o etiqueta de fabricación en todos los subproductos de cerdo que se adquieran.
  • No adquirir choripán en puestos no autorizados o no habilitados.
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