El 29 de septiembre, Villa María será parte del Tour Provincial de Cocina con un evento en La Rosita Steak House. Organizado por Utuco y acompañado por la Municipalidad, el evento ofrecerá platos locales, productos regionales y espectáculos en vivo para toda la familia.
La propuesta tendrá lugar en La Rosita Steak House, ubicado en Leandro N. Alem 43, y ofrecerá una experiencia culinaria única a partir de las 12:30 horas.
La actividad forma parte de un recorrido por doce locales gastronómicos de toda Córdoba, donde los asistentes podrán disfrutar de un menú que combina platos principales y postres típicos de la gastronomía argentina.
Marcos Bovo, titular de la Secretaría de Cultura, destacó la importancia del evento en el desarrollo turístico de la región.
“Estamos en una cuenca láctea por excelencia, industrializadora, por lo cual poner en los platos los productos de nuestra zona, de nuestra región, de nuestra ciudad, es también poner en valor a Villa María”, indicó.
Por su parte, Alejandro Mana, presidente del Ente Villa María Deporte y Turismo, expresó su entusiasmo por la inclusión de la ciudad en este evento: “nuestra intención es que sea un momento familiar para disfrutar de la gastronomía local, a través de las propuestas de productores de Villa María, junto a chefs de Córdoba, que van a armar todos los platos”.
Protagonistas locales y espectáculos
Yanina Larose, dueña de La Rosita Steak House, señaló que su restaurante presentará platos elaborados con productos de la zona, incluyendo aportes de destacados productores locales como La Tonadita, Lácteos Las Tres y Nórdico, entre otros.
“Queremos mostrar para afuera toda la capacidad que tiene Villa María”, afirmó Larose.
El evento también contará con animación y espectáculos musicales a cargo de artistas locales, creando una jornada donde la gastronomía y la cultura se encontrarán.
Sobre Utuco
Utuco, una organización sin fines de lucro fundada en 2021, reúne a más de 180 productores y cocineros de toda Córdoba. Su nombre, que en lengua comechingona significa “abundancia”, refleja la diversidad y riqueza de la cocina cordobesa.
Claudio Tello, representante de Utuco, subrayó la búsqueda de una identidad gastronómica que honre los orígenes diversos de la provincia.
