El Colegio de Ingenieros Especialistas Regional Villa María realizará capacitaciones para la obtención del carnet habilitante de manipulador de alimentos.
La actividad está abierta a toda la comunidad que quiera participar y las inscripciones están abiertas hasta este lunes 22 inclusive.
La misma se realizará el próximo martes 23 y el jueves 25 de 17:00 a 21:00 hs.
Es bajo modalidad presencial en la sede de la institución ubicada sobre calle Juan José Hernández Arregui 1047 y tiene un costo de cursada.
Sobre el carnet
Se trata de la documentación establecida como obligatoria por el art. 21 del Código Alimentario Argentino (CAA).
El carnet habilita a las personas a desarrollar tareas de manipulación de alimentos.
Una vez obtenido, tiene validez en todo el territorio de la República Argentina por 3 años y al finalizar la vigencia, deberá renovarse.
Importancia de la capacitación
La ingeniera María Pía Marinozzi, señaló: “estamos generando estas capacitaciones desde el Colegio de Ingenieros para que las empresas, comercios o quién desee obtener el carnet de manipulador, pueda cursar las horas de entrenamiento y obtener la certificación”.
¿Quiénes deben tramitarlo?: Toda persona que realice actividades por la cual esté o pudiera estar en contacto con alimentos, en establecimientos donde se elaboren, fraccionen, almacenen, transporten, comercialicen y/o enajenen alimentos, o sus materias primas.
“Es abierto a la comunidad, empresas que necesiten capacitar a su personal para cumplimentar con la Ley. Si bien no reemplaza la libreta sanitaria, el carnet es obligatorio por el Código Alimentario Argentino (CAA)” añadió Marinozzi.
La ingeniera advirtió que es necesario el carnet para prevenir enfermedades que se puedan transmitir a través de los alimentos.
Las clases comenzarán en abril y los capacitadores serán: Ing. Gastón Omar Medina; Ing. Daniel Darío Antonio Valazza; Ing. Mirna Cruciani; Ing. María Gabriela Cervellini.
Mientras que la ingeniera Valeria Suárez, se encargará de generar las acciones con empresas, municipios y personas que deseen realizar los cursos.
Para sumarse
Quienes deseen participar podrán realizar las consultas pertinentes a través del teléfono de consulta: 3534191008 o al correo electrónico: villamaria@ciec.com.ar
Para inscribirse es necesario completar el formulario AQUÍ.
