Personal de Bromatología de la Municipalidad de Villa María realizó dos operativos de control el 15 de octubre en los que decomisaron aproximadamente 400 kilos de carne no apta para el consumo.
Los operativos, que se realizaron en conjunto con la Policía de Córdoba, Guardia Urbana y Gendarmería, tuvieron como objetivo proteger la salud pública y garantizar el cumplimiento de las normas bromatológicas vigentes.
En consecuencia, se detectaron dos casos de comercialización irregular de carne vacuna y porcina.
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Decomiso de carne de faena clandestina en barrio San Martín
El primer operativo se realizó a las 4:00 horas en el barrio San Martín.
Personal de Bromatología actuó en conjunto con Policía y Guardia Urbana. Asimismo, se decomisó carne vacuna proveniente de una faena clandestina.
La intervención permitió secuestrar mercadería que no cumplía con las condiciones sanitarias requeridas.
Por este motivo, la carne no era apta para el consumo humano yse procedió al decomiso total de la mercadería detectada.
Camioneta sin habilitación trasladaba carne porcina
El segundo operativo se desarrolló a las 11:00 horas tras un aviso de Gendarmería.
Las fuerzas de seguridad detectaron una camioneta en los ingresos a Villa María.
Además, el vehículo no contaba con habilitación de transporte ni equipo de frío.
La camioneta trasladaba 7 medias reses de cerdo desde Villa María hacia otra localidad.
Personal de Bromatología constató las irregularidades y procedió al decomiso. De esta manera, se secuestraron las 7 medias reses que no cumplían con las condiciones de transporte establecidas.
400 kilos de carne no apta para consumo
En total, ambos operativos permitieron secuestrar alrededor de 400 kilos de carne. La mercadería decomisada no era apta para el consumo humano. Por este motivo, se siguieron los protocolos establecidos para este tipo de situaciones.
La Secretaría de Desarrollo Productivo informó que estos controles se realizan de manera permanente.
Asimismo, buscan garantizar la seguridad alimentaria de la población. En consecuencia, las intervenciones continuarán para proteger la salud pública.
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