El pastelero Osvaldo Gross dicta curso en Villa María

Este martes 15 de noviembre el maestro de pastelería Osvaldo Gross realizará una clase magistral sobre “Los mejores lácteos, la mejor pastelería”, en el Salón Victoria del Hotel Amerian, a las 18:00 horas.

la visita se enmarca dentro del proyecto “Escuela para la Familia”, del Grupo Educativo Trinitario. Las entradas pueden adquirirse en Funesil (Rawson 1899), Colegio Trinitarios (Vélez Sarsfield 1072) y en el Club Sparta (Salta 1138).

Quién es Osvaldo Gross

El conductor de “Horneados por Gross”, programa televisivo que se emite por El Gourmet, es Licenciado en Geoquímica y tiene una importante formación culinaria en Argentina, Italia, Francia, Alemania y EEUU.

Es miembro de la Academie Culinaire de France y Director del área de pastelería del Instituto Argentino de Gastronomía.

Desde 1992 conduce ciclos en televisión y ha colaborado con medios gráficos en todo el continente, además de publicar con gran éxito libros de pastelería entre los que se destaca su último trabajo “La Torta Perfecta”.

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Fuente y fotos: Prensa Instituto La Santísima Trinidad