Este martes 15 de noviembre el maestro de pastelería Osvaldo Gross realizará una clase magistral sobre “Los mejores lácteos, la mejor pastelería”, en el Salón Victoria del Hotel Amerian, a las 18:00 horas.
la visita se enmarca dentro del proyecto “Escuela para la Familia”, del Grupo Educativo Trinitario. Las entradas pueden adquirirse en Funesil (Rawson 1899), Colegio Trinitarios (Vélez Sarsfield 1072) y en el Club Sparta (Salta 1138).
Quién es Osvaldo Gross
El conductor de “Horneados por Gross”, programa televisivo que se emite por El Gourmet, es Licenciado en Geoquímica y tiene una importante formación culinaria en Argentina, Italia, Francia, Alemania y EEUU.
Es miembro de la Academie Culinaire de France y Director del área de pastelería del Instituto Argentino de Gastronomía.
Desde 1992 conduce ciclos en televisión y ha colaborado con medios gráficos en todo el continente, además de publicar con gran éxito libros de pastelería entre los que se destaca su último trabajo “La Torta Perfecta”.
Fuente y fotos: Prensa Instituto La Santísima Trinidad
