El Municipio local realizó una nueva edición del Circuito del Queso, una propuesta turística que permitió a vecinos y visitantes descubrir los secretos de la fama quesera villamariense.
La actividad combinó recorridos productivos, degustaciones y experiencias vinculadas a una de las principales industrias de la región.
Al frente de la propuesta estuvo el Ente Villa María Deporte y Turismo SEM.
Mostraron la identidad productiva de Villa María
La iniciativa formó parte de la agenda de vacaciones de invierno impulsada por el municipio y buscó acercar a los participantes al corazón de la cuenca láctea villamariense.
Durante la jornada, los asistentes recorrieron en primer lugar la fábrica láctea Capilla del Señor.
Allí lograron conocer de cerca cada etapa del proceso de elaboración, producción y maduración de las distintas variedades de quesos.
Además, pudieron interiorizarse sobre el trabajo diario que realiza una de las industrias que distingue a Villa María como uno de los principales polos lácteos de Argentina.
Una experiencia para descubrir el queso villamariense
El recorrido continuó posteriormente en el establecimiento Lácteos Las Tres.
En dicha planta los visitantes participaron de una cata gourmet guiada por un fromelier especializado.
Durante la degustación, el especialista explicó la historia de cada variedad, sus características, las técnicas de elaboración y las mejores combinaciones para apreciar sus sabores y aromas.
Turismo, producción y gastronomía
Desde el municipio destacaron que el Circuito del Queso forma parte de una estrategia destinada a fortalecer el turismo de experiencias y poner en valor la producción regional.
La propuesta busca consolidar al queso villamariense como uno de los principales emblemas gastronómicos, culturales e identitarios de la ciudad.
A través de este tipo de iniciativas, Villa María continúa potenciando su perfil turístico vinculado a la industria láctea, ofreciendo experiencias que combinan conocimiento, tradición y gastronomía.
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