Este viernes 4 de agosto se conmemora el Día del Panadero en honor a la creación del primer sindicato de este rubro en 1887.
Esta fecha fue reconocida por el Concreso Nacional argentino en 1957.
En un primer momento se llamó Sociedad Cosmopolita de Resstencia y Colocación de Obreros Panaderos y fue gracias al anarquita Enrique Malatesta.
En su corta estadía en la Argentina, entre 1885 y 1889, este activista político dejará una fuerte impronta en lo que fueron los orígenes de la organización del movimiento obrero en ese país.
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