El próximo lunes 7 de julio se realizará una capacitación gastronómica en el Salón Hexagonal del Anfiteatro.
La misma es organizada por el Ente Deporte y Turismo y estará a cargo del reconocido cocinero y promotor de Proyecto Utuco, Gabriel Reusa.
Desde el municipio afirman que la identidad gastronómica es un componente fundamental de la cultura y la economía de una región.
En este sentido, la ciudad de Villa María y sus alrededores cuentan con una rica tradición culinaria que debe potenciarse con su industria alimenticia.
Cómo será la capacitación
Esta capacitación gastronómica comenzará a las 15 horas.
Durante el encuentro, se abordarán los siguientes temas:
-La relación entre la gastronomía y la identidad cultural
-El impacto de la gastronomía en la economía regional
-La importancia de la preservación y promoción de la cocina tradicional
-La innovación y la creatividad en la gastronomía regional
-El papel de la gastronomía en el turismo y el Desarrollo sostenible.
Los interesados en participar de la propuesta libre y gratuita deben inscribirse previamente en: https://bit.ly/identidadgastronomica
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