Según el informe del CPCE (Consejo Profesional de Ciencias Económicas), la canasta alimentaria nutricional (CAN) aumentó alrededor de dos mil pesos en un año.
Hace un año, la canasta básica costaba $3409,67 para un adulto. Este mes el valor total es de $5231,44. Es decir, hubo una variación interanual respecto a octubre de 2017 de 53,43%.
Los aumentos de un año
En todo el 2018, la canasta alimentaria pasó a costar de $3634 en enero, $4076 en junio y $4746 en septiembre. Este mes, con el aumento de la canasta a $5.231, representa un aumento de 10,23% en relación al mes anterior.
Por otro lado, para una familia de cuatro miembros el valor de la canasta alimentaria este mes es de $16.165. Mientras que la Canasta Total para un adulto alcanzó un valor de $11.247 y para una familia tipo $34.755.
Productos de panadería más caros
La variación en el costo de la canasta se debe a aumentos en diversos rubros. Entre ellos, se observó en el rubro panadería el mayor aumento debido a la suba de precios en el pan salvado doble diet y el pan francés.
Además, también hubo una suba en el rubro lácteos, debido al mayor costo del yogurt descremado en vasito, queso cremoso, manteca, yogurt entero en sachet, leche en polvo, queso de rallar y leche fluida.
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